硅藻土陶瓷濾芯在食品制造領(lǐng)域的那些場景中被使用?
硅藻土陶瓷濾芯在食品制造領(lǐng)域有多種應(yīng)用場景,主要涉及液體食品的處理和澄清。以下是一些具體的場景:
1、果蔬汁生產(chǎn):在果蔬汁生產(chǎn)中,硅藻土陶瓷濾芯常用于澄清過濾。經(jīng)過硅藻土過濾后的果汁,果汁中的植物纖維、變性膠體/蛋白質(zhì)等固體物質(zhì)被濾除,透光度可達(dá)到60%—70%,有時甚至可高達(dá)97%,大大提高果汁的清澈度,削減后期沉淀和絮狀物的發(fā)生。
2、酒類生產(chǎn):硅藻土陶瓷濾芯在酒類生產(chǎn)中主要用于果酒、白酒、葡萄酒等的澄清過濾。通過硅藻土的過濾作用,可以去除酒中的雜質(zhì)和懸浮物,提高酒的透明度和口感,使其更加純凈和順滑。
3、飲料生產(chǎn):在飲料生產(chǎn)中,如茶飲料、咖啡飲料等,硅藻土陶瓷濾芯可以用于澄清過濾和脫味處理。硅藻土能夠去除飲料中的雜質(zhì)和異味,提高飲料的口感和品質(zhì)。
4、食用油生產(chǎn):硅藻土陶瓷濾芯在食用油生產(chǎn)中主要用于脫色、脫味后的過濾。硅藻土具有特別大的比表面積,已廣泛應(yīng)用于食用油的脫色、脫味后的過濾,并在食用油的脫蠟方面發(fā)揮了積極有效的作用。
5、低聚糖生產(chǎn):在低聚糖過濾工藝階段,一次脫色過濾與離子交換中心聯(lián)合采納硅藻土與活性炭過濾,不僅可去除大雜質(zhì),提高產(chǎn)品質(zhì)量,還可削減活性炭的用量,降低生產(chǎn)成本。
總的來說,硅藻土陶瓷濾芯在食品制造領(lǐng)域的應(yīng)用主要涉及液體食品的澄清、脫色、脫味等方面的處理。通過使用硅藻土陶瓷濾芯,可以去除食品中的雜質(zhì)和異味,提高食品的品質(zhì)和口感。同時,硅藻土陶瓷濾芯的使用也有助于提高食品的安全性和延長保質(zhì)期。